كب كيك البيض والسبانخ

كب كيك البيض والسبانخ هو ابتكار معاصر يجمع بين البساطة والتغذية، ويعود أصل هذه الوصفة إلى المطبخ الغربي حيث كانت تُستخدم كوجبة فطور سريعة ومغذية. تتميز هذه الوصفة بمكوناتها الغنية بالبروتين والفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لبداية يوم مليء بالنشاط.

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  البونشكي البولندية

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
١٥ دقيقة
مدة الطبخ
٣٠ دقيقة
الوقت الكلي
٤٥ دقيقة
الحصص
٨ - ١٠ افراد
المطبخ
غربي
الوجبة
فطور
الحمية
لا يوجد
اسماء مرادفة
لا يوجد

طريقة التحضير

  1.  سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  2.  في وعاء كبير، اخفقي البيض جيدًا مع الحليب، ثم أضيفي الملح والفلفل.
  3.  أضيفي السبانخ المفرومة والجبن المبشور إلى خليط البيض واخلطيهم جيدًا.
  4. دهن قوالب الكب كيك بالزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.
  5.  صبي خليط البيض في القوالب، مع الحرص على ترك مسافة صغيرة من الأعلى للسماح بالتمدد أثناء الخبز.
  6. اخبزيها في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة أو حتى يصبح الكب كيك ذهبي اللون ومتماسكًا.
  7.  اتركي الكب كيك ليبرد قليلًا قبل إزالته من القوالب.
يُقدم كب كيك البيض والسبانخ ساخنًا مباشرةً من الفرن، ويمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة أو شرائح الأفوكادو لإضافة لمسة من النكهة والجمال. يمكن أيضًا تقديمه كجزء من بوفيه البرانش.

المكونات والمقادير

  • ٦ بيضات كبيرة
  • ٢ كوب من السبانخ الطازجة المفرومة
  • ١ كوب من الجبن المبشور (يمكن استخدام جبن الشيدر أو الفيتا)
  • ربع كوب من الحليب
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • زيت أو زبدة لدهن قوالب الكب كيك