قرنبيط مشوي

هذه الوصفة تقدم بديلاً صحيًا ولذيذًا للشواء التقليدي، وتعتبر خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يبحثون عن وجبات خفيفة وصحية في الصيف. يمكنك الاستمتاع بنكهة الشواء دون الحاجة إلى استخدام اللحوم، مما يجعلها وصفة مثالية للنباتيين ومحبي الخضروات على حد سواء

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  وصفة حلى بالموز

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
١٠ دقائق
مدة الطبخ
٢٠ دقيقة
الوقت الكلي
٣٠ دقيقة
الحصص
٤ أفراد
المطبخ
عربي
الوجبة
طبق جانبي
الحمية
نباتي
اسماء مرادفة
لا يوجد

طريقة التحضير

  1.  يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2.  يغسل القرنبيط جيدًا، ثم يقسم إلى زهرات صغيرة.
  3. يتبل القرنبيط بالملح والكمون والثوم، ويقلب جيدًا.
  4.  يضاف إليه زيت الزيتون، ويقلب مرة أخرى.
  5.  يوضع القرنبيط في صينية، ويغطى بورق فويل.
  6.  يدخل الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج.
  7.  يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلًا.
  8.  يرص في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
  9. يقدم ساخنًا ويمكن تقديمه مع الصوص المفضل لديك.
يُقدم القرنبيط المشوي عادةً كطبق جانبي دافئ، ويمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة. يُفضل تقديمه مع صلصات مثل صلصة الطحينة أو الطراطور لإضافة نكهة غنية ومميزة.

المكونات والمقادير

  • ١ رأس قرنبيط
  • ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  •  ملح حسب الرغبة
  •  كمون حسب الرغبة
  •  زيت زيتون حسب الحاجة
  •  بقدونس مفروم للتزيين