فطر متبل بالصويا والزنجبيل

يعتبر هذا الطبق خيارًا ممتازًا للنباتيين ومحبي الأطباق الآسيوية. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو النودلز لوجبة متكاملة وشهية. استمتع بالمذاق الغني والفوائد الصحية لهذه الوصفة البسيطة واللذيذة

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  الحمص بالروبيان

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
١٠ دقائق
مدة الطبخ
١٥ دقيقة
الوقت الكلي
٢٥ دقيقة
الحصص
٣ أفراد
المطبخ
ايطالي
الوجبة
فطور
الحمية
لا يوجد
اسماء مرادفة
لا يوجد

طريقة التحضير

  1.  نظف الفطر جيدًا بواسطة فرشاة ناعمة أو منديل مبلل لإزالة أي أوساخ أو رمل عالق.
  2.  قطع الفطر إلى شرائح متوسطة السمك.
  3.  في وعاء كبير، امزج صوص الصويا مع الزنجبيل المبشور والثوم المهروس.
  4.  أضف شرائح الفطر إلى الوعاء وقلبها جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة.
  5.  غطِ الوعاء واترك الفطر يتبل لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل.
  6.  سخن زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة.
  7.  أضف الفطر المتبل إلى المقلاة وقليه لمدة ٥ - ٧ دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون وطري.
  8.  تبل الفطر بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  9.  قدم الفطر ساخنًا كطبق جانبي أو كمكون في وجبات أخرى.
يُقدم الفطر المتبل ساخنًا، ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم وتقديمه إلى جانب الخبز المحمص أو كجزء من طبق متنوع من المقبلات.

المكونات والمقادير

  • ٥٠٠ غرام من الفطر الطازج
  • ٣ ملاعق كبيرة من صوص الصويا
  •  ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة