الخبز المقلي - أمريكا

خبز فراي يعود أصله إلى الشعوب الأصلية في الولايات المتحدة، وهو يُعبر عن تاريخ طويل من التقاليد والثقافة. يُعتقد أن الوصفة قد تطورت عندما كانت المواد الغذائية محدودة، وكان الخبز يُصنع من المكونات البسيطة المتوفرة. اليوم، يُعتبر خبز فراي جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الأمريكي ويُقدم في العديد من المناسبات الثقافية والاجتماعية.

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  قرنبيط محشي

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
١٠ دقيقة
مدة الطبخ
٥ دقائق
الوقت الكلي
ساعة واحدة
الحصص
٤ أفراد
المطبخ
غربي
الوجبة
مخبوزات
الحمية
نباتي
اسماء مرادفة
Fry bread

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.
  2.  أضف الماء الدافئ تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. قسم العجينة إلى كرات صغيرة واتركها ترتاح لمدة ٢٠ دقيقة.
  4.  سخن الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
  5. افرد كل كرة عجين باليد أو بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
  6.  اقلي كل قطعة عجين حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
  7.  ضع الخبز على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
يُقدم خبز فراي ساخنًا ويمكن تناوله كما هو أو مع العسل، السكر البودرة، أو الأعشاب للنكهة. يُعتبر خبز فراي مثاليًا للتقديم مع الأطباق الرئيسية أو كجزء من وجبة الإفطار.

المكونات والمقادير

  • ٤ أكواب من الدقيق الأبيض
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
  •  ملعقة صغيرة من الملح
  • ١،٥ كوب من الماء الدافئ
  • زيت للقلي

الإضافات:

  • يمكن إضافة العسل أو السكر البودرة للتحلية
  • للنكهة يمكن إضافة الأعشاب مثل الثوم البودرة أو البصل البودرة