حلوى الجزر بالزنجبيل

الجزر هو أحد الخضروات المتعددة الاستخدامات، والتي تُستخدم في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، من السلطات إلى الحلويات. وصفة حلوى الجزر بالزنجبيل هي وصفة تقليدية تمتزج فيها حلاوة الجزر مع لمسة حارة من الزنجبيل، مما يخلق توازنًا مثاليًا بين النكهات.

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  كعكة الجزر بالزنجبيل

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
٢٠ دقيقة
مدة الطبخ
٥٠ دقيقة
الوقت الكلي
ساعة وعشر دقائق
الحصص
٨ افراد
المطبخ
عربي
الوجبة
تحلية
الحمية
نباتي
اسماء مرادفة
لا يوجد

طريقة التحضير

  1.  سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية وادهني صينية الخبز بالزيت ورشيها بالدقيق.
  2. في وعاء كبير، اخلطي الجزر المبشور، السكر، الزيت، الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب والملح.
  3.  أضيفي الدقيق، البيكنج باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  4.  في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب، ثم أضيفيهما إلى خليط الجزر واخلطي حتى يصبح العجين متجانسًا.
  5. صبي العجين في الصينية المُجهزة واخبزيها لمدة ٢٥ - ٣٠ دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الحلوى.
  6.  اتركي الحلوى لتبرد قبل التزيين بسكر البودرة وشرائح الزنجبيل المسكر.
تُقدم حلوى الجزر بالزنجبيل دافئة أو باردة، وهي مثالية للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة الغداء. الزنجبيل ليس فقط يُضيف نكهة حادة ومميزة، بل يُعرف أيضًا بخصائصه الصحية المفيدة، مما يجعل هذه الحلوى خيارًا رائعًا لمن يبحث عن حلوى لذيذة ومغذية في آن واحد

المكونات والمقادير

  • ٤ جزرات كبيرة مبشورة.
  • ١ كوب سكر.
  • ١/٤ كوب زيت نباتي.
  • ٢ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
  • ١/٤ ملعقة صغيرة ملح.
  • ٢ كوب دقيق.
  • ٢ ملعقة صغيرة بكينج باودر.
  • ١/٢ كوب حليب.
  • ٢ بيضة.

للتزيين:

  • سكر بودرة للرش.
  • شرائح رقيقة من الزنجبيل المسكر.