بيتزا نابوليتانا

بيتزا نابوليتانا هي واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتتميز بعجينتها الرقيقة والهشة والمكونات البسيطة والطازجة التي تعكس جوهر الطهي الإيطالي. إليكم طريقة تحضير بيتزا نابوليتانا التقليدية.

تتميز بيتزا نابوليتانا بنكهتها الغنية ومكوناتها البسيطة التي تجتمع معًا لخلق تجربة طعام لا تُنسى. جربوا هذه الوصفة الكلاسيكية واستمتعوا بطعم البيتزا الإيطالية الأصيلة في منزلكم.

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  بيض مخفوق بالطماطم المجففة والريحان

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
٢٠ دقيقة
مدة الطبخ
١٥ دقيقة
الوقت الكلي
٣٠ دقيقة
الحصص
٦ أفراد
المطبخ
ايطالي
الوجبة
غداء
الحمية
لا يوجد
اسماء مرادفة
"Neapolitan pizza."

طريقة التحضير

  1.  سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  2.  على سطح مستوٍ ونظيف، رش قليلًا من الدقيق وافرد عجينة البيتزا لتشكل دائرة مستديرة.
  3. ضع صلصة الطماطم على العجينة المفرودة، ثم أضف جبنة الموزاريلا، الكابري، والأنشوجة.
  4. انقل البيتزا إلى الفرن باستخدام مجرفة البيتزا واخبزها لمدة ١٠ دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية والجبنة مذابة.
  5. بعد إخراج البيتزا من الفرن، اتركها لتبرد لدقيقة واحدة، ثم قطعها وقدمها ساخنة.
تقدم مع بعض المقبلات حسب الرغبة

المكونات والمقادير

  • ٢٠٠ جرام من عجينة البيتزا
  • ١ كوب من صلصة الطماطم للبيتزا
  • ١٠٠ جرام من الكابري (نوع من الفطر)
  • ٢٥٠ جرام من جبنة الموزاريلا المبشورة
  • ١ ملعقة كبيرة من الزعتر
  • ١٠٠ جرام من الأنشوجة