بيتزا كواترو فورماجي - الإيطالية

بيتزا كواترو فورماجي هي واحدة من أشهر البيتزا في إيطاليا وتتميز بمزيجها الغني من أربعة أنواع مختلفة من الجبن. إليكم طريقة تحضير هذه البيتزا اللذيذة.

تقدم بيتزا كواترو فورماجي ساخنة ويمكن تزيينها بأوراق الريحان الطازجة لإضافة نكهة عطرية. استمتع بمذاقها الغني والمتنوع مع كل قضمة!

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  عدس أسود مدمس

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
٢٠ دقيقة
مدة الطبخ
١٥ دقيقة
الوقت الكلي
٣٠ دقيقة
الحصص
٤ أفراد
المطبخ
ايطالي
الوجبة
طوال اليوم
الحمية
نباتي
اسماء مرادفة
"Quattro Formaggi Pizza" - بيتزا اربع اجبان

طريقة التحضير

  1. سخن الفرن إلى درجة حرارة عالية.
  2. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسمك رقيق.
  3. انقل العجينة إلى صينية الخبز المدهونة بالزيت.
  4. وزع صلصة البيتزا على سطح العجينة بالتساوي.
  5. رتب شرائح جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
  6. أضف الجبنة البارميزان المبشورة وجبنة الغورغونزولا والجبنة الكريمية.
  7. اخبز البيتزا في الفرن لمدة ٧ - ١٠ دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
تقطع الى ٦ قطع بالإضافة الى المقبلات حسب الرغبة

المكونات والمقادير

  • ٥٠٠ جم من عجينة البيتزا الجاهزة
  • ١٠٠ جم من جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح
  •  ٦٥ جم من جبنة البارميزان، مبشورة
  • ٥٠ جم من جبنة الغورغونزولا، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • ٥٠ جم من جبنة كريمية بيضاء (يفضل أن تكون إيطالية)
  •  ٢ ملعقة طعام من صلصة البيتزا