بطاطا حلوة مع الجبنة الزرقاء والجوز

البطاطا الحلوة مع الجبنة الزرقاء والجوز هي وصفة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المتنوعة لتقديم تجربة طعام فريدة. تاريخيًا، لا يُعرف بالضبط متى تم تحضير هذه الوصفة لأول مرة، لكن يُعتقد أنها نشأت من المطبخ الأوروبي حيث تُستخدم الجبنة الزرقاء بكثرة في الأطباق.

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  بيض أومليت بالفطر

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
١٥ دقيقة
مدة الطبخ
٣٠ دقيقة
الوقت الكلي
٤٥ دقيقة
الحصص
٤ أفراد
المطبخ
غربي
الوجبة
طبق جانبي
الحمية
لا يوجد
اسماء مرادفة
لا يوجد

طريقة التحضير

  1. ابدأ بتسخين الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية.
  2. اغسل البطاطا الحلوة جيدًا وجففها، ثم اثقبها بالشوكة في عدة أماكن.
  3. ضع البطاطا في الفرن واخبزها لمدة ٤٥ - ٥٠ دقيقة أو حتى تصبح طرية.
  4.  بينما تخبز البطاطا، حمص الجوز في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
  5. بعد أن تنضج البطاطا، اتركها تبرد قليلًا ثم قطعها إلى نصفين بالطول وأفرغ محتوياتها في وعاء.
  6. أضف الزبدة، الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب إلى البطاطا واهرسها جيدًا.
  7. املأ نصفي البطاطا بالخليط المهروس، ثم رش الجبنة الزرقاء والجوز المحمص فوقها.
  8. ضع نصفي البطاطا المحشوة في الفرن مرة أخرى لمدة ١٠ دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
  9. أخرج البطاطا من الفرن وزينها بأوراق الزعتر الطازج.
يُقدم هذا الطبق ساخنًا، مع رش الجوز المحمص على الوجه لإضافة قوام مقرمش ونكهة مميزة.

المكونات والمقادير

  • ٤ حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم
  • ١٠٠ غرام من الجبنة الزرقاء، مفتتة
  • ١ كوب من جوز البقان أو الجوز العادي، محمص ومفروم خشن
  • ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري)
  • بضع أوراق من الزعتر الطازج للتزيين