الحمص بالثوم

يعتبر الحمص بالثوم طبقًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات. كما أن الثوم يضيف فوائد صحية إضافية، مثل تعزيز المناعة وخصائصه المضادة للالتهابات

.
أنا مهتم بمثل هذة المواضيعNo
إقرأ عن  الملوخية

البدايةالمطبخ و التغذيةمطبخكم
مدة التحضير
١٠ دقيقة
مدة الطبخ
٥ دقائق
الوقت الكلي
١٥ دقيقة
الحصص
٤ أفراد
المطبخ
عربي
الوجبة
مقبلات باردة
الحمية
نباتي
اسماء مرادفة
لا يوجد

طريقة التحضير

  1.  في وعاء كبير، اهرس الحمص المسلوق جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  2.  أضف الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون إلى الحمص المهروس واخلطهم جيدًا.
  3.  تبل الخليط بالملح والكمون واستمر في الخلط.
  4.  انقل الخليط إلى طبق التقديم وزينه بالبقدونس المفروم.
  5.  يمكن تقديم الحمص بالثوم مع الخبز العربي أو الخضروات الطازجة كوجبة خفيفة أو مقبلات.
يُقدم الحمص بالثوم في طبق عميق أو وعاء، مزينًا بزيت الزيتون وربما بعض الأعشاب مثل البقدونس المفروم لإضافة لمسة من اللون والنكهة.

المكونات والمقادير

  • ٢ كوب من الحمص المسلوق
  • ٤ فصوص من الثوم المهروس
  • ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  •  عصير ليمونة واحدة
  • ملح حسب الرغبة
  • ١ ملعقة صغيرة من الكمون
  • بقدونس مفروم للتزيين